OOF International Magazine è una prestigiosa e bella rivista trimestrale da collezione in cui si ritrovano monografie dedicate a vari temi: packaging, design, marketing, prodotti, protagonisti, comunicazione, economia, distribuzione, mercati, consumi, commercializzazione, export, normativa, analisi sensoriale, sostenibilità, impianti, coltivazioni, oliveto, frantoio, ricette oliocentriche, interazione tra il mondo dell’olio di qualità e la cucina d’autore.
Su questi ultimi due punti c’è una collaborazione di lunga durata con contributi periodici dello Chef Giuseppe Capano in tema di cucina di qualità e intelligente utilizzo dell’olio extravergine d’oliva e dei condimenti più appropriati per valorizzare al meglio le ricette Oliocentriche.
Creazione di realtà ristorative legate al concetto di salute, benessere, buona e gustosa cucina
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